ニクロハの自慢のシャルキュトリー
父の日におすすめの
おつまみにぴったりなお酒に合うセット

　～ピクニックサラミ～
気軽なおつまみドライサラミ
アクセントのパプリカの風味を
お楽しみください

　～赤ワインのサラミ～
赤ワインをたっぷり使ったドライサラミ
シンプルなスパイスで
くせのない食べやすいサラミです

【ハンガリー】
　～デブレツィーナ～
デブレツェン地方発祥の名物ソーセージ
パプリカをベースとしたスパイスにより
赤みの際立つ見た目
三河産黒毛和牛《みかわ牛》と銘柄豚《秀麗豚》の
粗挽きでジューシーな仕上がり

【フランス】
　～ジャンボン・フュメ～
フランスのスモークハム
香味野菜を煮込んで出汁を取った
特製のソミュール液に10日以上
漬けて味付けをしスモークをして仕上げました

【ドイツ】
～田舎風レバーパテ【トマトガーリック】～
ドイツの田舎風の粗挽きレバーパテ
粗挽きならではの食感や
炒めた玉ねぎの風味が特徴
アクセントにトマトとガーリックを加えました

【ドイツ】
～角切り豚トロとパプリカのケーゼ～
ソーセージ生地を型に詰めて
焼き上げるフライッシュケーゼ

アクセントに角切りの豚トロと
パプリカを加えました

　　　―　原料へのこだわり　―
　本場ドイツの岩塩　フランスの海塩
　世界各国から仕入れる本格スパイス
　地元愛知県産の銘柄和牛・豚を1頭買い

　　　―　製法へのこだわり　―
　伝統製法を守り、時間をかけた熟成
　　手間を惜しまない手づくり製法

　―　オリジナリティへのこだわり　―
　　　世界のシャルキュトリーを
　　リスペクトしオマージュしつつ
　　三河地方ならではの食材の選定し
ニクロハにしかない独自の美味しさを追求

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【内容】
・ピクニックサラミ
　　　　　　　　　　　　　　1P　35g

・赤ワインのサラミ
　　　　　　　　　　　　　　1本　約50g

・デブレツィーナ
　　　　　　　　　　　　　　1P　100g

・ジャンボン・フュメ
　　　　　　　　　　　　　　1P　50g

・田舎風レバーパテ【トマトガーリック】
　　　　　　　　　　　　　　1P　100g

・角切り豚トロとパプリカのケーゼ
　　　　　　　　　　　　　　1P　50g
　
【賞味期限】
冷蔵状態での保存で14日以上のものをお届け
開封後はお早めにお召し上がりください。
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